Qazandibi, krem-pudinq, çörək kadayifi, pendir şirniyyatı, aşura kimi ənənəvi şirniyyatlar hazırlayaraq bu sahəyə girən Özsüt, zaman keçdikcə müştərilərinin tələblərini doğruldaraq klassik “şirniyyat dükanı” statusundan çıxaraq, kafe konseptinə keçid alır. Ən son texnoloji metodlardan istifadə edərək gündən günə böyüyən Özsütün məhsullarına qurabiyələr, südlü şirniyyatlar, dondurma və dondurma çeşidləri, qəhvələr, şokoladlar, dondurmalı şirniyyatlar, özəl və klassik tortlar daxildir. Özsüt Kamalpaşa fabriki gündə 27.000 nəfərlik tort, 60.000 nəfərlik südlü şirniyyat, 10.000 nəfərlik sirop şirniyyat, 7 ton dondurma, 300 kq əldə hazırlanan şokolad və 5 ton un məhsulu istehsal edir. Özsüt 2009-cu ildən bəri yemək konseptini menularına əlavə edərək salatdan pizzaya, qırmızı və ağ ət növlərindən tut blinlərə qədər böyük bir menu ilə yerli mətbəx ləzzətlərini müştərilərə təqdim edir. 31 may 2014-cü ildən etibarən isə şəhərimizdə fəaliyyət göstərir.
